Nasi Briani ala2 nasi arab

salam semua...

ok ari ni nak cerita pasal menu berbuka semalam..disebabkan aku abis keje kol 5.30 ptg..sampai umah dalam pukol 6..aku gigih jugak masak sendiri sbb perut hubby yg terlalu manja tanak laok beli..
so bosan nasi putih ari2..tuka la nasi lain pulak..ni yg terjebak nasi briani..tapi aku buat ala2 nasi arab..
                                   

                                             ni la rupanye..nasi+ayam golek+acar timun

 aku guna beras moghul basmati faiza dan rempah nasi briani adabi..ni adalah bahan penting...

tengok tu..semua rempah ratus sama utk masak dlm nasi arabkan..

peringatan-kalau nak buat nasi arab betul2..rempah nasi arab ada jual kat kedai

runcit arab..kene cari sbb banyak sangat arab punya rempah..

cara-cara memasak

ayam seekor rebus..pastu lumurkan rempah briani,garam dan minyak zaitun..

masuk dalam oven..baka 30 minit..

air rebusan ayam jangan buang..boleh guna untuk nasi...secawan beras bersamaan secawan air rebusan ayam tu..mula2 aku blander bawang besar dalm 2 biji..pastu dah panaskan minyak dalam periuk nasi..tumis bawang dengan rempah briani sampai naik bau...masukkan beras yg dah di basuh..goreng sampai sebati untuk nasi jadi berderai...masukkan air sebusan ayam..(td masak atas dapo gas..tuka kat periuk nasi elektrik..)

sambil2 tunggu nasi masak.. boleh la buat acar timun..hiris timun,karet,bawang..perah limau..letak sedikit gula..siapp...

aku tertinggal pencicah ayam tu..patutnye sambal tomato masam tu kan..tp aku lebih suka mayonis yg aku campur dengan bwang putih lenyek..

pehhhhhh terangkat...

selamat berpuasa...

sakit blakang...

                                                                sakit blakang...sapa2 ada petua....

ketagihan kek menjadi2

apa2 pon..selamat menyambut kehadiran bulan ramadhan kepada semua....

Nur Zaahira Rania

                 budak yg lahir pada 3/2/12 di hospital sg buloh..bila dokter campak atas badan..alahaiii..kecik nye kamu wahai Nur Zaahira Rania..bayi perempuan yg berat hanya 2.7kg sahaja..  

alhamdulillah sihat sempurna.

ahhhh indahnye duniaaaa....

kenapa org nyanyi jerit2 ni......marhabannn..ooooo marhabannnn...

                                                           abiss rambut saya kene tebasss....
                                    
                                                                                 oiiii....
                                    
                                  ini kakak saya yg buat hidop saya tak penah aman di rumahh..
                              nak senyum pon susah sbb dlm hati teringat2..mata kene cocok..emmm
                                  
                             sekarang saya sudah kuat..dan saya pandai cam muka org..kalau rasa
                                 setahun sekali je penah jumpa..saya akan melalak kuat2..hahaha..

k..bye3                  

assalammualaikum..
kepada yang lama aku tinggalkan...hari ni rasanye nak terjah blog2 korang semua..nak tau apa cerita menarik sepanjang aku bercuti pantang 3 bulan + sarat mengandung ari tu...kahkahkah..

tunggu ye kemunculanku di setiap lorong dan corong komen anda..hehehehe

full house wangsa walk

salam..
huh..kebosanan hidup sudah melanda..maklum la..menghitung hari je nak meletup..bokebabo...sebelom apa2 mari la terjah tempat makan menarik sebelom masuk waktu berpantang...rehat yg panjang ari ni aku lepak dekat full house wangsa walk je..makan sampai nak pecah perut... ni lela kawan aku..dia la merangkap pemandu selama aku mengandung..kalau dia tak ada boleh naik sawan...

aku pg 3 org jer..yg sebelah tu pon menghitung hari gak..sama ngan aku...tah mcm mana tah leh sama2 termengandung..

ni menu yg di tunggu...chicken chop..kira ni set lunch..siap ada air..sup kentang yg sedapppp dan kek yg seedap...yumyumyum...

tengok.. letak je dah nak habis aku tibai....

pas dah telan sup...makan la ayam yg sedap itu...emmmmm..pastu borak2..sampai perut tak leh nak usung bawak blik...kek pon tak habis makan sbb dah banyak sangat makan ngan gelak....lepas ni blog akan berehat sampai aku tepek gamba anak keluaran terkini ye...huhuhu..

beef steak 12 mlm

haaa....menjelma jugak aku ari ni...sebenarnye banyak cerita nak share tapi maklum la...pemalasssss..tengelam timbul la jadi nye...skang ni kandungan aku pon dah masuk 33 minggu..perut ni lak tak boleh kosong..tekak lak pandai nak memilih apa yg sedap..kol 12 mlm bukak peti ais tengok apa ada...ni la jadinye kalau laki dah keje kat pasar kan..segala yg kat pasar kalau boleh nak bwk blik..syukur ya allah rezeki terlebih cukop makan...tekak tiba2 kata nak makan beef steak..apa lagi..kua kan daging n sayur2 apa yg ada la...lagi pon sorang je nak makan... haa...ni la sayuran yg sempat capai...bunga kobis,karot,kentang.. rebus sampai empuk..pastu gaul dengan butter dan serbuk lada hitam sikit.

kobis lak aku wat coslow la konon..senang je kan..cincang kobis letak mayonis...

haaa...ni daging lembu tempatan tau..mmg kat lua harga sampai 25++ sekilo...tapi berbaloi la..lembut..gigi pon tak sakit masa makan..lagi satu makanan lembu ni pon semua yg bagus2..tu la daging sangat berkualiti tinggi..segar lak tu..kalau korang nak cakap pepandai je aku ni..elowww laki aku penjual daging lembu tempatan wokey..cara masak daging ni mudah je..perap daging dengan garam,serbuk lada hitam.. letak kicap sikit je..pastu campak dalam kuali yg tak lekat tu.. letak sikit je butter..

haa..sos yg meleleh kat daging tu..adalah lebihan jus yg kua masa masak daging..aku campur butter ngan sikit je tepung gandung..dalam hujung2 sudu gitu..nak wat pekat..serbuk lada hitam ikot suka korang nak banyak mana..masak guna kuali yg sama masak daging tadi..pastu curah je kat daging yg ala2 korang dah grill tu..

puas hati giler...berbaloi2...tak caya korang cuba la...